www.1862.net > 蔬菜的最佳保鲜方法

蔬菜的最佳保鲜方法

保鲜盒 适用于西红柿、茄子、苹果等 1.西红柿放入大号保鲜良好的保鲜盒中,如安扣保鲜盒.,放在阴凉处或冰箱1. 包裹法保鲜 保鲜指数★★★ 适用于菠菜、油麦菜等叶类蔬菜 1.蔬菜不需水洗,只在叶片上喷少许清水.2.用报纸或草纸包裹起来,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右.1. 水培法保鲜 保鲜指数★★★ 适用于芹菜、韭菜、茼蒿、香草等 1.买回的新鲜芹菜择去黄叶,用细绳在中间松松地扎起来.2. 盆中放入适量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3~4天的新鲜.

不同蔬菜也有不同的保鲜法,可以把蔬菜放进塑料袋里,将袋口扎紧,置于阴凉干燥处.此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好,一般能保鲜1015天,还可以把蔬菜放进安扣保鲜盒里,将盖子盖好,置于冰箱里.此法对保存其它蔬果都很实用,我现在也在用着,蒜黄、青蒜,还可用鲜大白菜的叶片将其包起来,放在阴凉处,不沾水,可保鲜数天;鲜韭菜,可用小绳将其捆起,菜蔸朝下,放入水盆,不干不烂,能存放较长时间;黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上,否则会加速腐烂.

各种蔬菜的保鲜方法,及保质时间 葱 把葱去掉皮,葱根,洗净沥干水分,切成段,放进保鲜袋,密封放进冰箱冷藏室,可保存一周左右,竖着放进冰箱里保存的时间会更长.发芽,萎蔫,干瘪的葱可以食用,但营养价值大大下降,发黄的部位

品保鲜膜作为一种新型卫生用品,在家庭中的使用日益普及.它在防止冰箱中各种菜肴串味、保持菜肴的新鲜度方面有一定的作用,但是它对菜肴(蔬菜)的营养究竟有无保护作用呢?有关人员做了以下试验:将新鲜蔬菜,如西红柿、刀豆、冬

1. 以新鲜为购买第一准则 如果一开始就买回鲜度不佳的蔬菜,营养与原味已不是100 % ,再厉害的保存也是回天乏术.最简单的鲜度辨别即是水份饱和度,枯黄与干瘪都是不新鲜的代表;此外,瓜果类外皮颜色鲜艳有光泽的、莴苣类拿起来较

保持蔬菜干燥无水,也就是长说的不伤水,绝对不可以沾上任何的油脂,用干净的保鲜膜包上两曾(不透气),再放在冰箱的保鲜层,可以保鲜7--12天

可以把蔬菜放进塑料袋里,将袋口扎紧,置于阴凉干燥处.此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好,一般能保鲜1015天.蒜黄、青蒜,可用鲜大白菜的叶片将其包起来,放在阴凉处,不沾水,可保鲜数天;鲜韭菜,可用

目前来说,就是低温气调贮藏办法是最先过的方法,也是成本较低方法,蔬菜种类很多,具体的贮藏因蔬菜种类不同又所不同.冷藏场所及装置是果蔬贮藏保鲜最关键的设施,它们的最关键点在于对温度的控制,其次是在特殊构造条件下还能够对气体成分、压力和湿度进行控制,以满足果蔬产品贮藏保鲜的要求.现代低温贮藏主要包括机械冷藏、机械气调冷藏、机械减压冷藏和机械湿冷冷藏等

这个 专业的问题,建议你去菜市场上去看别人怎么放,你也有样学样.特别是那种,一看就是老菜人的,学他们,或者咨询他们,一定掌握快.一般来讲,如果是叶子菜,你多注意有根部的多往要部浇水.如无的,看是时鲜菜还是常熟菜了.

如果是大量的蔬菜,只能放在冷库里; 如果家里蔬菜买多了,一时吃不了,可以把蔬菜的腐烂部分摘除,放进塑料袋内,把袋口扎紧,置于阴凉干燥处.用此法一般能使蔬菜保鲜1015天,此方法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好. 蒜黄、青蒜吃不完,可用鲜大白菜的叶片将其包起来,放在阴凉处,不要沾水,可以保鲜数天. 鲜韭菜一时吃不完,可用小绳把它捆起来,菜蔸朝下,放在水盆内,能存放较长时间,即不干、也不烂.

友情链接:ddng.net | sichuansong.com | yhkn.net | qhgj.net | rprt.net | 网站地图

All rights reserved Powered by www.1862.net

copyright ©right 2010-2021。
www.1862.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com