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麻辣香锅都放啥配菜

放一点香菜或者是青菜之类的都可以的,根据自己的喜好添加,我是这样做的,原料准备:肉类和蔬菜合计约600克(五花肉片、蔬菜:蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等)、cook100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段. 用水焯熟或用油炸熟:把蔬菜清洗干净后切成块或段,然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟,捞起备用. 炒:油入锅加热,下蒜段、干辣椒段、cook100麻辣香锅料炒香,然后加入肉类和蔬菜翻炒均匀,用大碗盛出可适量洒上芝麻和香菜.注:五花肉可换成鱿鱼、虾、肉丸、百叶等,根据个人喜好可适当调整麻辣香锅料的用量.

怎么做怎么做?

根据自己喜欢的口味,比如芹菜,藕片,西兰花,白菜,鱼丸,虾丸,土豆,红薯,虾,等等,用水煮熟待用,油热放葱姜蒜和调料,再放菜,翻一番即可

主料:鱼丸适量、甜不辣适量、虾适量、鱿鱼圈适量、土豆适量、藕片适量、香菇适量、芹菜3克、木耳50克、土豆片100克 调料:油5毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、麻辣香锅调料10克 做法步骤:1、鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒,虾、鱿鱼圈焯水30秒,土豆、藕焯水2、锅中放油,放入葱姜蒜、辣椒适量,放入麻辣香锅调料3、倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的鱼丸、虾等4、加入豆瓣酱、花生,出锅淋上芝麻5、即可食用.

麻辣香锅的食材是非常简单的,完全可以按照自己的喜好来选择.像虾,牛肉丸,牛蛙、鸡翅、火腿肠这样的肉类都可以加,蔬菜可以选择莴苣、芹菜、藕、海带等,其实麻辣香锅就是一个大杂烩,只要是自己喜欢的食材,都可以加到麻辣香锅里.

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食材明细带皮五花肉70克土豆两个胡萝卜一根洋葱一个大白菜半棵油麦菜一把小青椒四个九三非转基因大豆油100克COOK100酷克壹佰麻辣香锅料35克盐适量大葱一根鲜姜一小块香葱两根操作步骤1. 带皮五花肉清洗干净2. 切成薄薄的大片3. 所

用料:五花肉(午餐肉、虾,蟹,鱼肉,鱼皮)、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨鱼丸

麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点.据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,

简介:主料:虾、午餐肉、青笋,辅料:藕、土豆、金针菇、香菇、豆皮、丝瓜,调料:盐、味精、白糖、香油、花椒、辣椒、泡椒、麻香油,烹制方法:1、将香叶、茴香、桂皮、花椒、大料放入锅中加适量清水大火煮制5分钟,锅中倒油,下葱姜蒜煸香后,倒入香料水熬制30分钟制成麻香油;2、将土豆条、笋条、藕条、丝瓜、香菇、金针菇焯烫备用,虾炸成金黄备用; 3、将花椒、红辣椒放入开水中略煮后取出,坐锅点火倒油,加入少许麻香油,下泡椒碎煸炒后倒出备用;4、坐锅点火倒油,下葱姜蒜爆香,加入麻香油,泡椒,和煮过的辣椒、花椒,放入虾后加盐、味精、白糖调味,将虾取出,再依次放入午餐肉与焯好的蔬菜,调味后淋入麻香油与香油炒匀出锅即可.特点:麻辣鲜香,风味独特.

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