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大米发糕的做法

用料: 粘米粉150克、 水160克、酵母粉2克 、糖40克 做法 1,粘米粉准备好。 2,粘米粉放入盆中,酵母粉放温水调开倒入盆中拌匀。 3,盘上面盖块布醒发,大概要1小时。 4,醒发至表面起泡。 5,略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现...

材料: 大米、米浆、白糖、酵母做法: 1、大米洗净浸泡一宿2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀5、...

你好,做大米发糕可以用粘米粉,也可以把大米浸泡好用料理机打成糊制作。制作粉浆需要加酵母粉,把各种材料混合静置发酵一个半小时就可以下锅蒸了。下附菜谱大米发糕作者: 小萍_6f2f 用料温水 225克大米粉 300克糖 50克葡萄干 适量酵母 5克1.准...

主料大米100克面粉100克辅料黄油15克椰子粉20克白糖适量酵母粉4克椰枣适量 步骤 大米发糕的做法步骤11.大米洗净泡3-5个小时。 大米发糕的做法步骤22.捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。 大米发糕的做法步骤33.放在研磨机里打成粉状。 大米发糕的...

主料 大米 100克 面粉 100克 辅料 黄油 15克 椰子粉 20克 白糖 适量 酵母粉 4克 椰枣 适量 步骤 1.大米洗净泡3-5个小时。 2.捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。 3.放在研磨机里打成粉状。 4.在过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。 5.加入面粉...

准备材料:大米粉 200克、面粉 适量、酵母 适量、水 适量、葡萄干 适量。 1、第一步盆中放入准备好的大米粉,面粉和酵母,放适量的水,揉成面团,静置半小时。 2、模具用刷子刷点油,放入面团。 3、用手铺平。 4、然后放入蒸锅,盖上盖子,蒸半...

尝试过各种米糕的方子,有别人的有自己乱配的,但效果都不是很满意。 最好的米糕还是小时候吃到的那种白白的、松软的香甜米糕。 这次改进了制作方法,效果出人意料的好。 材料: 大米、米浆、白糖、酵母。 做法: 1、大米洗净浸泡一宿; 2、将大...

大米发糕的做法 材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一...

食材与明细 大米粉适量 面粉适量 泡打粉适量 酵母适量 温水适量 白糖适量 难度初级 时间3小时 口味甜味 工艺蒸 做法步骤 1.将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。 2.将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团。 3.取...

大米发糕的做法步骤 1 甜甜的米发糕 2 首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉 3 然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二 4 取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会有疙瘩...

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