www.1862.net > 脆皮蛋糕小料求解啊!

脆皮蛋糕小料求解啊!

那香兰素吧?还有麦牙粉,这个只管脆皮蛋糕用,我都有但还是做不好,不知道是不是传说中的小料。

脆皮蛋糕的小料配方为麦芽糖、熟猪油、白糖。 脆皮蛋糕做法 配方: 面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。 步骤 1. 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面。 2. 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。 3...

主料:低筋面粉100g、鸡蛋100g、白砂糖90g 辅料:玉米油适量、白芝麻适量 1、鸡蛋打入无水无油的容器中,加入白砂糖。 2、盆下面放一盆热水,打发渐渐出现大泡沫。 3、继续打发;打发到提起打蛋器,盆中的痕迹不会马上消失。 4、蛋糕模具内刷一...

这个恐怕没人会告诉你!我这有卖的

乙基麦芽酚

云呢拿

40个烤盘4盘的量,配方: 鸡蛋3*个,面粉1***克,糖1***克,泡打粉30克,小料(有售180元一公斤)30克,还有更多详细的操作方式。

准备材料:鸡蛋液100克、低筋面粉100克、砂糖100克、白芝麻少量。 鸡蛋液加砂糖用打蛋器打至发白浓稠状态后加入低粉用切半法搅拌均匀.不要过度搅拌。 面糊装入刷了油的模具内.(模具事先加热一下)此量刚好做六个蛋糕.在面糊表面撒些白芝麻送入...

我这只有脆皮蛋糕小料,购买的话免费提供主料配比

例 鸡蛋18个,糖1.8斤。低粉0.8斤,高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉 制作:先将蛋,糖打发,最后加粉。入模7成满 上火190。下火200 水果欧式蛋糕: A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、 朗姆酒1/2大匙。 制作方...

网站地图

All rights reserved Powered by www.1862.net

copyright ©right 2010-2021。
www.1862.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com