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炒粉干要凉水泡还是热水

炒米粉在炒之前用冷水浸泡,虽然浸泡时间会长一点,一般要浸泡3小时,但是口感会比用热水泡的口感要好,更有劲道.先油锅炒配菜再倒入米粉,米粉放入后要用筷子抖动米粉使米粉分开才能更有劲道和丝丝分明,不糊不会成团,建议用东莞明兴米粉炒,炒出来的米粉口感爽滑有嚼劲!

温水泡两个小时,用手指甲可以轻松掐进去就好了

干粉丝用开水浸泡.粉丝一般是晒过之后的,风吹日晒难免会有灰尘,还有就是为了食用的口感,应当用开水泡一下.这样的话,粉丝会更容易煮,吃起来的口感也非常的不一样.开水和冷水泡粉丝也是不一样的,一般都用开水泡,口感更劲道,一般的粉丝较细,泡的时间不宜过长,不要超过半个小时最好.

用冷水泡,热水一泡炒起来就粘了,口感不好 其实做法很简单,热锅热油,葱丝 胡萝卜丝 白菜丝 最后方米线.炒

一般情况下是用凉水泡,但是用凉水泡需要提前花费很多时间,用凉水泡好了以后,用热水烫一下,就可以煮了,用凉水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感.如果用热水泡比较节约时间,泡完以后可以用凉水冲几遍.

绝对是冷水 我做个这个,冷水一直泡 让它发软, 然后炒 不会粘在一起的

炒米粉之前,米粉要放在烧开的水里煮软,然后用冷水冲洗.

分情况看,但我感觉冷水较好.干的焯热水后,速度冷水过一下,捞干加吹干速度炒.干的泡冷水后,要多泡一会,捞干加吹干速度炒.

粉条用热水泡还是凉水 泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量2113,要是搞不住做,就不要泡,要是还行但是做时,时间稍微一长就烂,可用凉水泡,有一种宽粉条,特筋道怎么煮都不烂,就需要先在锅里煮软,只泡是不5261行的.所以,泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量.粉丝的营养价值也是4102很高的,适量的食用一定的粉丝是非常的适合的.但是粉丝一般是晒过之后的,风吹日晒难免会有1653一点的灰尘,还有就是为了食用的口感,应当用温水泡一下.这样的话,粉丝会更容易煮,吃起回来的口感也非常的不一样,而且,温水和凉水泡粉丝也是不一样的,一般都用温水泡,口答感更劲道,一般的粉丝较细,泡的时间不宜过长,不要超过半个小时最好.

热水15分钟即可,一般米粉虽是干的,但也是熟的,所以只要泡好之后,在沸水中汤一下就可以.不光可以炒,还可以煮的,加上佐料,炒好的牛肉,味道也不错.

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